À Propos
Depuis 1985, Terrano Express fusionne les traditions culinaires italiennes et ouest-africaines, créant des moments inoubliables autour de la table.
Notre Histoire
L'histoire de Foodbia commence en 1985 lorsque Nonna Maria Rossiquitte sa Toscane natale pour s'installer en France avec ses recettes familiales secrètes. Son rêve était simple : créer une fusion unique entre les saveurs italiennes et ouest-africaines avec le monde entier.
Ce qui a commencé comme une petite trattoria familiale s'est transformé en une institution culinaire respectée. Nous avons préservé l'esprit traditionnel tout en évoluant avec notre temps, en utilisant les meilleures technologies pour vous offrir une expérience moderne.
Aujourd'hui, dirigé par la troisième génération de la famille Rossi, Foodbia continue de célébrer l'art de vivre à l'italienne. Chaque plat raconte une histoire, chaque ingrédient est choisi avec soin, et chaque client devient membre de notre grande famille.
Nos Valeurs
Tradition Familiale
Nos recettes se transmettent de génération en génération, préservant l'authenticité de la cuisine italienne.
Qualité Premium
Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients italiens pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle.
Origine Authentique
Nos chefs sont originaires d'Italie et apportent leur savoir-faire traditionnel dans chaque plat.
Passion Quotidienne
Chaque jour, nous préparons nos plats avec amour et dédication pour vous offrir le meilleur.
Notre Équipe
Kwame Asante
15 ans d'expérience
Fusion afro-italienne créative
Aminata Traoré
12 ans d'expérience
Desserts aux épices africaines
Sekou Diallo
10 ans d'expérience
Vins italiens et spiritueux africains
Fatoumata Kone
8 ans d'expérience
Hospitalité africaine moderne
Notre Restaurant
